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さっぱり!ササミとキュウリの中華和え♪
by meg331
夏場にさっぱりと食べたい中華風サラダ♪
コツ、ポイント
ササミは赤い部分がないかを確認しながら 加熱し過ぎないように … 加熱し過ぎると パサパサになります
材料
(2人分)
キュウリ
1本
鶏ささみ
2本
■
※調味料
醤油
大さじ1
酢
大さじ1
砂糖
大さじ1/2
胡麻油
小さじ1
このレシピの生い立ち
キュウリを簡単にさっぱりと食べられます♪ 夏場は家庭菜園のキュウリがたくさんできるので 困ったときにお薦め!!
1.
キュウリは乱切りにして 軽く塩をまぶしておく ササミは 酒と塩を振ってラップをして レンジで両面を1分強ずつ加熱する
2.
調味料をすべて合わせて キュウリと細かく裂いたササミを入れて 和える
3.
炒りごまを振りかけて 出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/6326038
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