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抹茶シート 折込パン用
by 舞衣ママ
折り込みパン用の抹茶シートを作りました。 抹茶の香り、渋みもしっかりのこってます。 甘さ控えめで友達に扱いやすいと評判♪
コツ、ポイント
一塊にまとまったらOK. ラップは不要。 私は2回ぐらいチンして出来上がりました。 薄く伸ばして保存。 冷凍なら1ヶ月は保存できます。
材料
(1斤分)
薄力粉
15g
抹茶
大さじ1
砂糖
20g
片栗粉
小さじ1
卵白
1個
バター又はマーガリン
20g
牛乳
40cc
このレシピの生い立ち
抹茶のシートを作りたくって作ってみました。 抹茶の香り、味もしっかり☆
1.
1.卵白以外の材料をボウルに入れてしっかりと混ぜ、粉っぽさが無くなったら卵白をくわえてしっかりと混ぜ合わせます。
2.
2.500~600wのレンジで1分加熱。 取り出して混ぜて、30秒チン♪を何回か繰り返す。 一塊になったらOK.
3.
3.袋に入れて伸ばして冷凍庫、又は冷蔵庫で保管♪ お好きなときにお使いください☆
https://cookpad.com/recipe/632609
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