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回鍋肉風
by クックTSX0JS☆
簡単美味しい♪
コツ、ポイント
材料
豚肉
1
茄子、きのこ色々
1
生姜
1
にんにく
1
醤油
1
酒
1
砂糖
1
コチュジャン
1
味噌
1
砂糖
1
このレシピの生い立ち
_φ(・_・
1.
生姜をみじん切りして、ごま油で炒めます、にんにくも投入(今回もにんにくチューブです。)
2.
冷蔵庫にある野菜をすべて切って炒めます(今回は茄子、しめじ、しいたけ、えりんぎ)
3.
豚しゃぶを作ったときに余ったお肉も炒めます
4.
たれをかけて完成
5.
〜たれの作り方〜
6.
醤油、砂糖、酒、味噌、コチュジャン、鶏ガラの素を混ぜておくだけ。
https://cookpad.com/recipe/6326170
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