文字サイズ:
小
中
大
印刷する
生椎茸のマヨ納豆チーズ焼き!
by クッキングシニアZ3
少し大きめの生椎茸に今流行りのマヨ納豆とチーズをのせて焼きました.椎茸好きにはたまらない一品ですね!
コツ、ポイント
軸のみじん切りと納豆の具材は,傘の大きさに応じて量を調整してください.分厚い椎茸ほど,具材は多い方が美味しいです.具材には青ネギや大葉のみじん切りをお好みで入れても美味しいです.
材料
生椎茸(大きめ)
3個
納豆(タレ付き)
1パック
醤油
小さじ1
マヨネーズ
大さじ2
とろけるチーズ
60g
このレシピの生い立ち
とても立派な生椎茸が入手できたので,その椎茸のボリュームに負けないように,マヨ納豆チーズをのせて焼いてみました.
1.
今回はすごく大きな生椎茸が入手できたので,それを使いました.
2.
生椎茸の軸の部分を傘から取り,みじん切りにします.
3.
納豆は白くなるまで,しっかり混ぜます.この時はまだタレは入れません.
4.
ボウルにみじん切りにした生椎茸の軸と納豆,納豆のタレ(あれば辛子も),マヨネーズ,醤油を入れて,よく混ぜます.
5.
4の食材を生椎茸の傘の部分に詰め込みます.
6.
とろけるチーズを具材を詰め込んだ生椎茸の上にのせます.
7.
オーブントースターに入れて,170℃で15分,焼いていきます.
8.
椎茸の大きさに合わせて焼き時間を調整して,チーズに焦げ目がついたら完成です!
9.
ドッペルMA☆さん,初れぽ,ありがとうございました.これからビールが美味しくなる季節ですね!
https://cookpad.com/recipe/6326442
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.