レンチン10分 本格派の茶碗蒸しです
湯引き鱧を、使って簡単に鱧茶碗蒸しを!
このレシピの生い立ち
簡単に茶碗蒸しがたべたかったからです。
1.
みつばは、5センチ程度に切ります。
蒲鉾は、2〜3ミリ幅に切ります。
2.
玉子を割りほぐし、☆の材料と合わせてときます。
泡立てないように、菜箸などを使って優しくまぜます。
3.
碗に、三つ葉、蒲鉾、2.の混ぜた液を注ぎ、鱧を2切ずついれます。
ふんわりラップをして、600Wで10分〜温めます。
4.
電子レンジのメーカーにより、加熱時間が変わってくるかと思いますので、竹串で刺して様子見してくださいね。
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