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鯵とオクラのガリ入りおつまみ塩昆布和え
by MatsCafe
オクラのネバネバが鯵をさらに引き立て、ガリがアクセントになり最高のおつまみに。
コツ、ポイント
お昼寝って気持ち良いですよね。
材料
オクラ
3本
鯵
2尾分
ガリ(スライス)
5〜7枚
塩昆布
ひとつまみ
■
ポン酢
このレシピの生い立ち
オクラレシピ模索中。
1.
オクラを塩茹でして、粗熱が取れたら小口切りに。
2.
三枚におろし皮を剥いだ鯵、ガリ(新生姜)を細切りに。
3.
ボウルにすべての材料を入れて混ぜ合わせて、15分程冷蔵庫でお昼寝させたら完成です。
https://cookpad.com/recipe/6326744
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