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レモンでさっぱりと。ピーマン焼き浸し
by 怡土亭(いとてい)
いつもの焼きびたしをちょっとアレンジ
コツ、ポイント
出汁は塩などでお好みの辛さに調整するとよいです
材料
(2人分)
ピーマン
1袋
鰹節
1袋
本だし
小さじ1
醤油
大さじ1
ポッカレモン
大さじ2
水
200cc
このレシピの生い立ち
ピーマンがあったので
1.
水を沸騰させて醤油、本だしをいれて火を止めてからポッカレモンをいれる。
2.
ピーマンはざく切りにして焼いておく
3.
焼いたピーマンをいれて30分くらい漬けたら鰹節と混ぜて出来上がり
https://cookpad.com/recipe/6326763
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