材料
(2人分)
プロセスチーズ
肉の枚数分(厚さ1cmくらいのもの)
2.
豚肉は塩をふり、片栗粉を薄くふる。
肉の手前に大葉をおき、その上につぶした梅干、さらにその上にチーズをのせ、くるりと巻く。
3.
フライパンにサラダ油を熱し、豚肉の巻き終りを下にして中火できつね色に焼く。
裏返して少し焼き、酒を入れてふたをし、蒸し焼きにする。
4.
汁気がなくなったら出来上がり~♪
(お好みでお醤油をたらしてね~)
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