コツ、ポイント
鶏肉のレンチン加減。
切ったら時に火が通ってなければ再度レンチンして火を通してください。
お好みでラー油入れてもいいです。
このレシピの生い立ち
時間がなかったので、レンチンで。
1.
鶏肉にフォーク等で穴を開け、塩を振ってすりこませる。酒をかけて生姜2スライスを置き、ラップを掛けてレンジに。
2.
2分レンチンし、8分そのまま放置して余熱で鶏肉に火を通す。※大きさによってレンチン時間調整してください
3.
キュウリは半分に切り、種はスプーン等で取り除き(しなくても。お好みです)、細切りしてお皿に引く。
4.
レンチンした鶏肉は、お好みの厚さにスライスしてキュウリの上に置き、■を掛けていりゴマふれば出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/6327435
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