コツ、ポイント
⑥冷蔵庫で寝かせることで、焼いた時に形が崩れにくくなります。
このレシピの生い立ち
朝食やおやつにいかがでしょうか♪
1.
今回のお砂糖はコレ!
溶けやすいので、お菓子作りにピッタリ!
2.
小麦粉、きな粉、ベーキングパウダーを合わせて篩っておく。
4.
ボウルに②③を入れ、切るようにして混ぜ、そぼろ状にする。
5.
おからと宮古島ふんわりさとうきび糖を合わせ、溶き卵大さじ1と牛乳を混ぜ合わせる。
6.
⑤をひとつにまとめてラップで包み、冷蔵庫で1時間程度休ませる。
7.
⑥に打ち粉をして3cmの厚さにのばし、セルクルでくり抜き、溶き卵を塗って180℃のオーブンで15~20分焼き上げる。
https://cookpad.com/recipe/6327610
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