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春雨の韓国冷麺
by Asu2018♡
レモンを香り付けで搾っても、サッパリ美味しく食べてます。
コツ、ポイント
時間ない時は水の量を減らし氷を入れスープ作る。 野菜派好きな野菜を入れても良い。 お酢が強め嫌いな方は、お酢の量を減らして下さい。
材料
(2人分)
春雨(茹でたg)
400g
ミニトマト
2個
玉子
2個
水菜
1束
キムチ
適量
スモークチキン
適量
※創味シャンタン
大さじ1
※醤油
大さじ2
※酢
大さじ5
※ごま油
大さじ2
※アガベシロップ
大さじ1
※塩
少々
※ゴマ
適量
※水
400cc〜500cc
このレシピの生い立ち
春雨は湯掻くと膨らみますので最初のgは気をつけてください。
1.
※全部入れスープを作り冷蔵庫で冷します。
2.
卵をといてフライパンで焼きます。 程よいタイミングで卵をあげてください。冷めたらカットします。
3.
この時に春雨も湯がいてると効率的です。
4.
その間に野菜を好みな形にカットします。
5.
全て器に盛り合わせたら、完成です。
https://cookpad.com/recipe/6327806
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