ズッキーニで簡単おかず!オリーブオイル、ニンニクとチーズを合わせたらおつまみにぴったりな味になりました。
コツ、ポイント
ハムはソーセージなどでもOKです。黒コショウを効かせてもよいと思います。
1.
ズッキーニは厚さ8ミリくらいの輪切り、もしくは、半月切りにする。ズッキーニの大きさに合わせてくださいね。
2.
ハムは好きな大きさに切ります。8等分くらいが食べやすいと思います。
3.
600wのレンジで2分くらい加熱します。少し柔らかくなるくらい。
4.
フライパンにオリーブオイルをしき、ニンニクチューブを加える。あたたまったらズッキーニを並べて焼く。
5.
両面に焼き色がつくまで焼いたら塩コショウをしてハムをのせる。
6.
さらに溶けるチーズをのせて焼く。フタをすると早く焼けます。
7.
チーズが溶けてきたらできあがり。カリカリチーズが良ければ長めに焼いてね。
https://cookpad.com/recipe/6328020
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