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豚肉のポン酢炒め
by スタッフたかこ
玉ねぎと肉に火をとおしたあと、最後にポン酢を入れるだけの簡単お料理です。
コツ、ポイント
お肉はお好みのものに変更してもいいですが、しゃぶしゃぶ用の豚肉を使うと、やわらかく、火のとおりが早く、すぐにできあがります。
材料
(2人分)
豚肉(しゃぶしゃぶ用)
200g
玉ねぎ(薄切り)
1/2個
バターまたはサラダ油.
大さじ1
ポン酢
大さじ2
このレシピの生い立ち
ポン酢いためが好きで我が家でよく作るお料理です。 撮影:深澤慎平
1.
フライパンにバターを熱し、玉ねぎを炒める。
2.
玉ねぎに色がついたら、豚肉を加えて炒める。
3.
豚肉に火がとおったら、ポン酢を加えて軽く炒める。
https://cookpad.com/recipe/6328610
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