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時短☆鶏肉とキャベツの五香粉煮込み
by 象印マホービン
五香粉の香りが食欲をそそり、おなじみの食材をひと味違ったおかずに変身させます。
コツ、ポイント
野菜がたっぷり食べる一皿です。
材料
(4人分(185kcal/1人分))
キャベツ
1/4玉(300g)
にんじん
1/2本(75g)
しいたけ
6枚
鶏もも肉
250g
■
A
五香粉
小さじ1/2
片栗粉
小さじ1
塩
少々
こしょう
少々
しょうが
1/2片(10g)
にんにく
1/2片(3g)
■
B
水
1/4カップ(50mL)
鶏がらスープの素
小さじ1
しょうゆ
大さじ1
酒
大さじ1
ごま油
大さじ1/2
このレシピの生い立ち
象印の自動圧力IHなべを使った簡単時短レシピです。沸かし時間+調理時間は30分以内です。(下ごしらえ時間を除く)
1.
キャベツは一口大のざく切りにする。にんじんは短冊切り、しいたけは薄切りにする。
2.
鶏もも肉は一口大に切って、Aをまぶしておく。
3.
しょうがとにんにくは、みじん切りにし、Bと混ぜ合わせておく。
4.
圧力IHなべの内なべに①を入れ、②を乗せる。Bを上からかける。
5.
④を本体にセットし、『自動』キーを押して【一定圧力】を選ぶ。
6.
『<』『>』キーで【メニュー番号1】を選び、『スタート/再加熱』キーを押す。
7.
終了のメロディー(ブザー)が鳴ったら 混ぜ合わせて盛りつける。
https://cookpad.com/recipe/6328673
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