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テレビ番組で椎茸のカサにマヨネーズをたっぷりとしぼってオーブントースターで焼いているのをチラ見し、オリジナルの自分レシピのズッキーニを椎茸に変えました。 ベースは40年近く前にアパートのオーブンで作ったズッキーニのマヨチーズ焼きです!