簡単に作れる居酒屋メニューです!
ジューシーなナスから溢れる出汁がたまらない♩
ご飯のおかずにもなります!
コツ、ポイント
夏野菜を使った、意外とあっさりしている居酒屋メニューです!
粗めに切って炒めたニンニクがアクセントとなり、食欲をそそります!
このレシピの生い立ち
磯丸水産のメニューを元に考案してみました!
3.
フライパンに並べて油で揚げていく。
※カロリーが気になる方は、揚げるのではなく焼いてください
4.
皮面もしっかり揚げ、色がついてきたら油からあげる。
7.
フライパンに油をひき、弱火でじっくりと炒める。
8.
ニンニクに色がついてきたら⑤のタレを入れ、一度沸騰させる。
9.
④のナスを器に盛り付け、⑧のタレを上からかけ、お好みでトッピングをすれば完成です!
https://cookpad.com/recipe/6329585
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.