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レンジで簡単!キムチポテサラ
by tsst_n
キムチがピリッとしてますが、マヨネーズでマイルドになってるので、お子様でもたべられると思います!
コツ、ポイント
マヨネーズやキムチをもっと入れて、自分好みの味付けにしていくと、とても楽しいです。 ウインナーや、コーン、ちくわなどを入れたりしていろんなポテサラを作ってもいいと思います。
材料
(2人分)
じゃがいも
4個
玉ねぎ
1/4個
キムチ
20g
マヨネーズ
大さじ3〜4
塩胡椒
適宜
このレシピの生い立ち
ポテサラが好きなので、キムチを入れて作ってみました。
1.
じゃがいもは皮をむき、適当な大きさに切る。 玉ねぎとキムチはみじん切りしておく。
2.
耐熱皿に①をいれ、電子レンジでラップをして600Wで4分加熱する。 (つまようじがスッと入るくらいまで加熱する)
3.
②をボウルに入れ、潰す。
4.
③にマヨネーズ、みじん切りした玉ねぎ、キムチを入れて、混ぜる
5.
塩胡椒で味をととのえる
6.
完成!!!
https://cookpad.com/recipe/6329646
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