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レンジで時短♪ガーリック鯖じゃが
by からあげビール
鯖の水煮缶とじゃがいもで簡単絶品おつまみです♡じゃがいもはあらかじめレンジで加熱して炒めるから時短簡単♪是非お試しを♡
コツ、ポイント
700ワットレンジ使用。 じゃがいもに竹串がスッと入る程度の加熱です。 加熱時間は調節してね。 鯖缶は後入れでやわらか。 ◎の量はお好みで。
材料
(3~4人分)
じゃがいも※皮をむいた後の分量
500g
鯖の水煮缶
1缶190g
にんにく
1かけ
◎S&Bマジックソルト
小さじ1と1/3
◎塩
少々
◎ブラックペッパー パウダー
少々
刻みパセリ
適量
オリーブオイル(炒め用)
適量
このレシピの生い立ち
鯖の水煮缶にハマっています。 今回は家にあるもので簡単におつまみを 作りました♡
1.
皮をむいたじゃがいもは適当な大きさに切り耐熱皿に乗せてふんわりラップで5分加熱。 ※コツ参照
2.
オリーブオイルをひいたフライパンで、みじん切りにしたにんにくを炒めて香りが出たらじゃがいもを入れて炒め◎で味付ける。
3.
汁をきり中骨を取って適当な大きさにほぐした鯖を入れてサッと合わせたらすぐに火を止め完成です。
4.
好みできざみパセリをパラパラしてね。
https://cookpad.com/recipe/6330354
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