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肉じゃが
by cat☆cat
我が家の肉じゃがレシピです。 炒めずにそのまま煮込んでも美味しく出来ます。
材料
(4人分)
サラダ油
大さじ1
豚小間
250g
人参(乱切り)
1本
玉ねぎ(厚切り)
1玉
じゃがいも(一口大)
4個〜6個
水
400cc
砂糖
大さじ11/2
本つゆ
75cc
このレシピの生い立ち
じゃがいもをたくさん貰ったので作りました。
1.
鍋に油を入れ、豚小間を軽く炒めたら、野菜を入れて炒める。
2.
水を入れて沸騰させ、グツグツしだしたら灰汁をとる。
3.
砂糖と本つゆを入れて、10分煮込んだら完成。
https://cookpad.com/recipe/6331068
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