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チーズ海鮮チヂミ
by ♪ひろぺー♪
外はカリっと、中はもちっと❤️ 混ぜて焼くだけで手軽にお店の味です♪
コツ、ポイント
我が家ではタレはポン酢に豆板醤を少々。 お子さんにはケチャップでもいいかも。
材料
(フライパン1枚分)
☆小麦粉
1カップ
☆片栗粉
1/2カップ
☆卵
1個
☆鶏ガラスープ
大さじ1
☆ごま油
大さじ1
☆砂糖
大さじ1
☆塩コショウ
適量
☆水
2〜3カップ
シーフードミックス
軽く手のひら
ピザ用チーズ
軽く手のひら
玉ねぎ
1/2個
サラダ油
適量
ごま油
適量
このレシピの生い立ち
お店で食べて美味しかったので、味を忘れないうちに作ってみました♪
1.
☆をよく混ぜる。水の量はお好み焼きより気持ち緩いかな~くらいで。
2.
玉ねぎはスライスして、1に他の具と一緒によく混ぜる。
3.
フライパンにサラダ油を引き、2を平らに流し入れて中火で4~5分。
4.
縁が焼けてきたらひっくり返す。 難しければお皿にスライドさせてからフライパンに戻す。
5.
縁にごま油を一周して、中火で4~5分。 食べやすく切り分けて完成。
https://cookpad.com/recipe/6331803
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