コツ、ポイント
挽き肉は油がたくさん出るので最初に油を引かないようにしています
2.
フライパンには油を引かず、挽き肉を弱火で熱して油が出てきたら少し火力を上げて炒めていく
4.
ここで卵を溶かずに投入してフライパンの中で混ぜる
5.
卵が半熟の状態のうちにご飯を投入してまぜ、塩コショウ、醤油、鶏ガラスープのもとで味つける
6.
最後にレタスをちぎっていれて、ある程度しんなりしたら完成◯
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