文字サイズ:
小
中
大
印刷する
手抜き肉じゃが
by クックamatou
豚肉は牛肉にしても鶏肉にしても良いです
コツ、ポイント
鍋の焦げ付きか気になるようでしたら、蓋を開けてかき混ぜてください
材料
(2人分)
にんじん
1本
玉ねぎ
半分
じゃがいも
1個
豚肉(好みのお肉でOK)
お好みで
★醤油・みりん・酒
1:1:1
だしの素
5g
(あれば)塩麹
小さじ1
このレシピの生い立ち
自分用のメモです
1.
じゃがいも・にんじん・玉ねぎ・豚肉を食べやすい大きさに切る
2.
鍋に油を引いて野菜を軽く炒める。
3.
だしの素を入れて軽く混ぜる
4.
鍋に蓋をして中火で3分ほど蒸す
5.
豚肉を野菜の上に蓋をするように乗せる
6.
鍋の蓋をして蒸す。 お肉の色が変わったら★調味料を入れて、少し混ぜる
7.
蓋をして5分ほど煮る。 火を止めて蓋を閉めたまま5分
8.
お皿に盛り付けて完成
https://cookpad.com/recipe/6332200
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.