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もやしと小松菜のナムル マヨ・たらこ味
by クッカーまさおちゃん
マヨネーズとたらこでサラダ感覚。ひと味違う個性的なナムルを味わいましょう。
材料
緑豆もやし
60g
小松菜
大1本
たらこ切子
1切れ
マヨネーズ
大さじ1
ごま油
大さじ1
すり胡麻(白)
小さじ1
このレシピの生い立ち
ポテトサラダにたらこを入れたらパンチが利いて美味しかったので、ナムルを同バージョンで作ってみました。
1.
もやしの根を取り、小松菜は食べやすい大きさに切る。
2.
1を1分程度塩茹でする。
3.
2を絞って水分を切り、マヨネーズとたらこで和える。
4.
3にごま油とすり胡麻を加えさらに和える。
https://cookpad.com/recipe/6333067
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