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ふわふわ具沢山ケーキ風オムレツ 簡単
by マカダミアん
簡単、栄養満点、朝ごはん卵レシピ。具材も色々日替わりで色々つくってみてね♡作る人も楽しい♡
コツ、ポイント
忙しい朝に、栄養満点卵をつかった、具沢山子供達も大好きな卵料理です。中に入れる具材もなんでも合うし食べやすく、日替わりで作ります
材料
油
大さじ1
ベーコン
2枚
卵sサイズ
4個
きび糖
大さじ1
お塩
小さじ1/2
刻みネギ
適量
ケチャップ
適量
このレシピの生い立ち
母がよくウインナーでつくってくれました。ネギだけの時もありますが、その日の気分で具材をかえてます。卵焼きより簡単
1.
フライパンに油を熱しお好きな具を炒めます。今回はベーコンですが、ウインナーやエビでもコーンあるものでok
2.
器に卵を割り、きび糖、お塩、刻みネギを入れ混ぜ、強火のフライパンに流し入れお箸でぐるぐる大きく混ぜます。
3.
②のように固まってきたら、弱弱火にし蓋をして5分待ちます。このようになったらお皿にうつします。
4.
お皿にうつしたら、8等分に切ります。ケチャップをちょんちょんつけてまるでイチゴのように、ケーキ風オムレツ完成
5.
強火から弱火にしてふんわり具沢山のオムレツ。ウインナーほうれん草やコーン、かぼちゃ煮など、なんでも合います。
6.
ネギだけバージョン入り胡麻ものせてあります。→→→
https://cookpad.com/recipe/6333069
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