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お豆腐でパンダ&スヌーピーの白玉団子
by おむÜ
お豆腐で作ってるのでもっちり食感です!!ちっちゃい子でも簡単に作れます!!
コツ、ポイント
クッキングペーパーの上で成形してそのままお湯に入れるので形が崩れません!!
材料
白玉粉
120g
豆腐
150g
すり胡麻
20g
このレシピの生い立ち
妹がパンダがすきなのでパンダのお団子を作りました!!
1.
白玉粉に豆腐を入れて混ぜる。耳たぶぐらいの柔らかさになるように調整する。
2.
混ぜた生地のうち、60gを別のボウルに移す。
3.
60gの生地にすり胡麻を入れて混ぜる。生地が少し硬かったらお水を入れて調整する。
4.
好きな形に成型しつつ、お湯を沸かす。成形するとき小さく切ったクッキングペーパーの上で作るとそのままお湯にちゃぽんできる!
5.
沸騰したお湯にできたりお団子を入れる。
6.
浮いてきたら、そのまま少し茹でてふっくらしたら氷水に入れて冷やす。
7.
冷えたら完成!!!
https://cookpad.com/recipe/6333388
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