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サラダチキンとアボカドの冷やしラーメン
by 140㎝わんたるママ
サラダチキンとアボカドを乗せた冷やし麺です。塩ラーメンにねり梅のトッピングでさっぱり~冷たくて夏にぴったりです♪
コツ、ポイント
スープを冷やす時間がない場合は、スープを濃いめに作って氷で冷やしながら食べて下さい。(目安は水1カップに氷を5個くらい)
材料
(1人分)
塩ラーメン
1袋
サラダチキン
1個(60g)
アボカド
1/2個
水
1と1/2カップ
ねり梅
小さじ1
このレシピの生い立ち
夏にぴったりな、簡単冷やしラーメンを作りました。 https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12608705775.html
1.
添付のスープと水を混ぜ合わせて、冷蔵庫で冷やしておきます。
2.
サラダチキンとアボカドは1.5㎝角に切ります。
3.
鍋に湯を沸かし、麺を入れてほぐしながら表示されている時間通りに茹でます。ざるにあげ、冷水で冷やして締め水気をよくきります
4.
器に麺、スープを入れ、サラダチキンとアボカド、ねり梅を乗せたら完成♪よく混ぜ合わせて食べて下さい。
5.
納豆とたっぷりネギの冷やしラーメン(レシピID : 6319622)もどうぞ♪
https://cookpad.com/recipe/6333575
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