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ほうれん草のツナマヨ和え
by ☆★choco★☆
ツナとマヨネーズの味付けで、ほうれん草が食べやすくなります♪一束のほうれん草も一瞬でなくなります☺︎
コツ、ポイント
ほうれん草と人参は、時間差で同じ鍋で茹でるので楽です♪野菜の水分はよく絞って下さい☺︎少量の砂糖と酢が味の決めてです。
材料
(2人分)
ほうれん草
1束
人参
1/3本
☆ツナ
70g
☆マヨネーズ
大さじ2〜3
☆砂糖
小さじ2
☆酢、しょうゆ
各小さじ1
☆ブラックペッパー
適量
このレシピの生い立ち
マヨネーズ和えに、砂糖と酢を加えたらいつもとは一味違う和え物が出来ました。
1.
ほうれん草はよく洗い、2~3cmの長さに切る。人参は千切りにする。
2.
沸騰したお湯に人参を先に入れ、2分茹でる。同じ鍋の中にほうれん草を入れて更に1分茹でる。
3.
ザルにあけて、冷水にさらす。
4.
☆を入れたボールに、水気をよく絞ったほうれん草と人参を入れてよく混ぜあわせる。
5.
お皿に盛り付けたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/6333580
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