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トマトのツナ入りカップ焼き
by shouko
焼いたトマトってうま~い!スプーンでじゅるっとすくってね♪簡単でおしゃれ~なトマト料理です
コツ、ポイント
オーブンで焼いた後、トマトがまだ固めだったら様子を見ながらレンジでチンして下さい。軟らかいのでスプーンで食べて下さいね。
材料
(2人分)
トマト
2個
ツナ缶
1缶
マヨネーズ
大さじ1強
とけるチーズ
適量
このレシピの生い立ち
TVで野菜を器にする料理をみて・・・トマトでやってみたらどうかなあと早速作りました。
1.
トマトは上を少し切ってスプーンで中をくり抜く
2.
くり抜いたトマトを軽く水分を切り、油を切ったツナ缶・マヨネーズと和える
3.
1に2を詰め、チーズをのせて1個づつ器に入れて、オーブンでチーズが溶けるまで焼く
4.
あればパセリなどの青みを添える
https://cookpad.com/recipe/633428
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