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温泉卵
by こたフク
丼や、サラダに
コツ、ポイント
私の好みの固さなので、お好みの固さで微調整して下さいね
材料
(人数分)
卵
人数分
このレシピの生い立ち
ちょうどいい、温泉卵を、作りたかったから
1.
お湯を沸騰させる
2.
沸騰した鍋に卵をそーっと投入
3.
火をつけたまま1分(中火)
4.
火を消してそのまま13分放置
5.
すぐに水をかけて冷ます
https://cookpad.com/recipe/6334635
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