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オクラの花びらを収穫!
by はーたんん
オクラの花びら、美味しいんですよ。 たくさん採れたら、天ぷらやお浸しで。 でも、少しだったら、コレ!
コツ、ポイント
少ししか採れなかったら、乾燥させて使いましょう。 茹でると悲しくなるくらい少しになっちゃうし、 これだと、オクラの花びらが存在感たっぷり♪ 口に入れると、少しねばっとして、美味! 家庭菜園さん、お試しください!
材料
オクラの花びら
収穫できただけ
このレシピの生い立ち
毎年育てているオクラ。 キレイなお花が咲きますが、これ、食べられます! 美味しいんです! 家庭菜園の醍醐味ですよ
1.
オクラのお花、5枚の花びらがついています。 午前中にピン!としている状態でむしってください。 キレイに洗います。
2.
水気を切って、キッチンペーパーに重ならないように並べて、電子レンジでチン! うちの電子レンジだと2分半でした。
3.
乾燥状態です。 そのまま、サラダや、フライ、お好きなものに乗せて飾ってください。
https://cookpad.com/recipe/633549
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