酸味の効いたキャベツがスパイスカレーに合う副菜に♪ 余ったらそのまま食べてもOK!保存できるので少し多めに作ります^_^
このレシピの生い立ち
彩りよく人参も加えたレシピ考えました
1.
キャベツはよく洗って水を切り、太めの千切り
人参は千切りにする
2.
ボウルに塩とお酢を入れて混ぜ、キャベツを加えて和える
3.
フライパンに油とクミンシードを入れ、弱火でじっくり炒める
4.
クミンシードが茶色くなってきたら人参とターメリック、にんにくを加えて1分ほど混ぜながら火を通す
5.
熱いうちに2のボウルへ回しかけ、全体を和えたら出来上がり
6.
簡単絶品♪コンビーフのレモンカレー(ID: 6279194)と相性バツグン!
7.
2020.9.20
「アチャール」の人気検索で1位になりました。
ありがとうございます!
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