シフォン生地をマフィン型で焼いて、クリームで飾り付けます。中もクリーム入り~(^^)
コツ、ポイント
生クリームは中に入れる量と上に絞り出す量を半分ずつ位にするといいです。
このレシピの生い立ち
シフォンケーキには生クリームがよく合うので…
1.
シフォンケーキ生地を作る。レシピID6336072を参照。
2.
マフィン型に流し、トントンと上から落として空気を抜き、170℃で20分位焼く。(ガスオーブン時)
4.
生クリームに砂糖とバニラエッセンスを入れて泡立て、絞り袋に入れる。
5.
マフィンの真ん中に口金を差し込む様に入れ、絞り出す。
https://cookpad.com/recipe/6336234
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