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☆胡麻油香る☆キュウリの漬物
by マイのご飯です♥️
家にある調味料でお漬物♪ 夏は夏野菜でのりきりましょう(*^o^)/
コツ、ポイント
酸味が欲しい方は米酢をお好みの量で入れて下さいね ジップロップではなく、調理用ビニール袋でもOKです(口をしっかり閉めてね♪)
材料
(キュウリ1本分)
キュウリ
中size1本
塩
一つまみ
★きび砂糖
大さじ1/2
★出汁つゆ(2倍希釈前)
大さじ2
★生醤油
大さじ1/2
★胡麻油
大さじ1/2
漬物用昆布(あれば)
大さじ2
煎りゴマ(あれば)
少々
このレシピの生い立ち
夏はキュウリのお漬物は毎日食べたくなります レシピの1つです(^-^)
1.
キュウリは幅1センチの斜め切りにします ジップロップに入れて塩をふり、モミモミして3分おきます
2.
★印の調味料を1に入れる ジップロップが入るお皿に入れるとやりやすいですよ 漬物昆布も入れる
3.
1分モミモミして冷蔵庫で1時間おいたら出来上がり ちょうど入る入れ物に入れるとgood 煎りゴマをふりかけてどうぞ
4.
使用した漬物昆布はこちら→ お酢が入っていないタイプの方が癖がなくて好きです
5.
みっちゃんさんが作ってくださいました ありがとうございます 塩昆布いいですね♪ 美味しそう~(*^o^)
https://cookpad.com/recipe/6336952
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