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豚しゃぶサラダうどん〜セブンイレブン風〜
by ころころキッチン
夏らしく、美味しいサラダうどんです!口当たりも良く、永遠に食べれちゃいます〜
コツ、ポイント
サラダと豚肉はしっかりと水気を切ると味が薄くならないので、しっかり切って下さい! サラダはお好みのサラダですが、今回は水菜入りのサラダにしました!
材料
(1人前)
うどん
1人前
豚しゃぶ肉(豚バラ)
150g
スーパーに売っている袋サラダ
1/2袋
大葉
2枚
☆ごまドレッシング
大さじ4
☆麺つゆ(2倍濃縮)
小さじ3
このレシピの生い立ち
豚しゃぶサラダ風のパスタサラダがセブンイレブンに売っていて、大好きです!それが食べたくて再現しました!
1.
お好みの袋売りしているサラダを水洗いし、水気を切っておく。
2.
うどんを1人前茹でる。
3.
うどんを茹でている間に豚肉を茹でておく。
4.
茹でている間に大葉を千切りにしておく。
5.
うどん、豚肉、それぞれの水気をきる。うどんは水でさっと粗熱を取り、豚肉も少し水洗いし、油を落としておく。
6.
器にうどん、サラダ、豚肉、大葉をのせ、☆をかけ、混ぜれば完成!
https://cookpad.com/recipe/6337037
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