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レンジでしめじマリネに酢玉ねぎトッピング
by 白♡ハート
太りにくいおかず しめじマリネと酢玉ねぎの夢のコラボ☆☆☆ 作り置きにもいいかも?
コツ、ポイント
市販のドレッシング、ポン酢など利用しても楽々。ハーブや鷹の爪などお好みでアレンジ。
材料
(タッパー小 1個分)
しめじ
1株
料理酒
大さじ1
*オリーブオイル
大さじ1
*レモン汁
小さじ1
*塩コショウ
少々
*韓国産 粉唐辛子
小さじ1/2
新玉ねぎ 又は 玉ねぎ
1/4個
塩
ひとつまみ
お酢
大さじ1
このレシピの生い立ち
太りにくいおかず2種類一緒に食べたら美味しそうかな???
1.
しめじの石づきを切り取りほぐしてお皿に広げる。料理酒をかけレンジ用の蓋をして600W2分レンジ加熱。
2.
荒熱が取れたら水分を捨て*のドレッシングと混ぜる。
3.
玉ねぎを薄くスライスして塩で揉みしばらく待ってから絞る。お酢と混ぜる。
4.
しめじマリネにトッピングして冷蔵庫で半日くらい休ませ味を馴染ませて冷え冷えを召し上がれ♫
https://cookpad.com/recipe/6337752
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