生クリームなくても美味しいです。ちょっぴりほろ苦、ゼラチン特有のムッチリ感ではなく、トロりーんに近いです。
コツ、ポイント
低脂肪牛乳より成分無調整牛乳の方が美味しく出来ると思います。
このレシピの生い立ち
簡単にすぐ出来るゼリー等にハマっています。
1.
ゼラチンは大さじ3の水で5〜6分ふやかした後、電子レンジ600Wで20秒チンしておく。
2.
●の材料を鍋に入れ、コーヒーと砂糖が溶ける程度に温める。沸騰する必要はないです。
3.
②の鍋に①を加えてよく混ぜたら、容器に入れて、冷蔵庫で冷やして固まれば完成です。
https://cookpad.com/recipe/6338238
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.