文字サイズ:
小
中
大
印刷する
バーニャカウダ風
by mikitorin
野菜を沢山食べられたら良いと思いました
コツ、ポイント
自分の好きな味に整えて下さい
材料
(3人分くらい)
にんにくチューブ
4cmくらい
アンチョビソース
適量
オリーブ油
大さじ3くらい
牛乳
200ccくらい
小麦粉
適量
バター
適量
コンソメ
適量
塩
適量
ブラックペッパー
適量
イタリアンパセリ
少々
このレシピの生い立ち
具材に、ソースをしっかり絡ませてたべたくて作ってみました。
1.
バターをとかし小麦粉を炒め牛乳を入れコンソメ、塩、ブラックペッパーで味を整えてホワイトソースをつくる
2.
鍋にオリーブオイルを温めてニンニク、アンチョビを入れて①と合わせイタリアンパセリを散らす
3.
好きな野菜をレンチンしたり 今回は、ジャガイモを素揚げしたりして ②に絡ませて食べる
https://cookpad.com/recipe/6338724
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.