水煮缶があったで簡単にハンバーグにしました!ふわふわに出来たので記録用に(笑)
このレシピの生い立ち
ひき肉を間違えて解凍してしまったので(笑)
1.
鯖の水煮缶の汁は、別にとってあります!!また何かに使うので(笑)
2.
水煮缶の身だけとひき肉・パン粉・低脂肪乳・卵をボウルに入れてよく捏ねます!!私は調理スプーンで混ぜてます!
3.
形を成形して、焼くまでラップして冷蔵庫で放置(笑)今日は午前中に下準備したので!!
4.
フライパンにクックパーを敷いて、その上にハンバーグを乗せて最初は強めの中火で焼く!
5.
焼き色が付いたらひっくり返して、蓋をして10分蒸し焼きする!
6.
*を混ぜ合わせたのを、フライパンにそのままハンバーグにかけて弱火で絡める!
7.
蓋をして放置してる間に、白ご飯➛野菜➛マヨネーズをよそって、上にハンバーグを乗せる!
8.
ソースもちょんちょんって残さずかけて出来上がり!
9.
✰ちなみにダイエット中で、砂糖をパルスイートに換えてるので自家製調味料の分量も砂糖だけ違うくしてます。
10.
✰自家製調味料➛濃口醤油100ml・みりん100ml・パルスイート大さじ1と小さじ1/2
11.
✰1ヶ月目安で、冷蔵庫で保存して色々使ってます!!
https://cookpad.com/recipe/6338945
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