文字サイズ:
小
中
大
印刷する
玄米と雑穀米の美食ご飯(圧力鍋)
by mami~~
雑穀米のプチプチした食感と圧力鍋で、ふっくら美味しく炊き上がります!
コツ、ポイント
どうせ食べるなら、身体にいいものがいい!という方にオススメです(^-^)
材料
(6人~)
発芽玄米
3号
雑穀米
60g
水(玄米の水)
700ml
水(雑穀米の水)後入れ用 雑穀米10gに対し20ml お好みで調節してください
120ml
このレシピの生い立ち
内面から美しくなるために(笑)白米はやめて、発芽玄米と雑穀米にしました!
1.
玄米3号は軽く洗い、ザルにあげておく。
2.
圧力鍋に1の玄米と水3と2分の1カップ(700ml)を入れ、雑穀米60gと水120mlを追加していれる。
3.
圧力鍋を高圧で20分加熱。ピンが完全に上がるまでは火は強火。完全にあがったら、火は弱火に。
4.
20分後、火を止めて自然放置。
5.
圧が完全にに下がったら蓋をあけて、軽く混ぜ合わせます。
6.
ゴーヤチャンプルーにもあう(*´∇`*)
7.
ガパオライスにもあう(*´∇`*)
8.
身体の内側から綺麗になります(^-^)/
https://cookpad.com/recipe/6339290
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.