大きな新玉ねぎをもらったので作りました。
甘い鯵は新玉ねぎ由来ですね。
コツ、ポイント
玉ねぎが柔らかくなるまで火を通すこと!
2.
フライパンに油を適量入れて、玉ねぎを輪切りのままフライパンに置いて、蓋をして焼きめがつくまでやく。
3.
焼きめがついたら裏返して、ベーコンを隙間に投入して蓋をして焼きあげる。
4.
玉ねぎが柔らかくなったら完成です。そのままの形でので盛り付けてもよし、軽く混ぜ合わせても良しです。
5.
特に味はつけてませんが、お好みで塩コショウをかけてください。
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