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茄子の簡単薬味島とうがらしぽん酢和え
by 調味料や~赤マルソウ
辛味が癖になる♪おつまにもピッタリです(^^)/
材料
(2)
ナス
1本
長ねぎ
1/8本
にんにく
1/2片
しょうが
1/8片
島とうがらしシークヮーサーぽん酢
大さじ2
ごま油
大さじ3/4
このレシピの生い立ち
赤マルソウの島とうがらしシークヮーサーぽん酢を使って作ってみました♪
1.
ナスはヘタをとり、食べやすい大きさに切ります。
2.
にんにく、しょうがはみじん切りにして島とうがらしシークヮーサーぽん酢とごま油とまぜ合わせてタレを作ります。
3.
①のナスを皿に入れ、水大さじ2を加えてラップをして電子レンジで500Wで約5~6分加熱します。
4.
長ねぎは千切りにして水にさらしておきます。
5.
③のナスが蒸しあがったら皿に盛り付け、長ねぎの水気を切ってのせ、②のタレをかけて出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/6339805
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