オレオミントクリーム見つけ、あ、オレオチーズケーキが良さそう!と、インスタでも時折見かけました♪母もお気に入り〜
コツ、ポイント
今回生地のなかに入れるの砕きすぎかなと思いましたが、食感も楽しめる感のオレオチーズケーキになりました♪
材料
(18cm円形型)
オレオ(上に載せる分今回ミントクリーム)
2.5個
2.
クリームチーズをハンドミキサーにかけほぐす、
卵と砂糖を加えハンドミキサーでモッタリするまで
混ぜる。
3.
ホイップクリーム入れ再びハンドミキサーで混ぜる。
4.
(1)を加えゴムベラで切るように混ぜる。小麦粉を加えさらに
ゆっくりすくうように混ぜる。
5.
クッキングシートを敷いた型に流し入れ、濡布巾の上30cmほどから
落とす。(前の小麦粉を混ぜる画像)
6.
オレオ(上に載せる分)手でちぎり
上に載せる。予熱したオーブンで45分〜50分ほど焼く。
https://cookpad.com/recipe/6339990
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