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*納豆かき揚げ*
by ★りなんち★
子供達が、大好きな我が家の『納豆かき揚げ』です。我が家は、いろんな種類の好きなお塩(写真奥)でいただきます^_^
コツ、ポイント
焦げたら美味しさが半減してしまうので、焦がさないようにだけ、注意です^_^
材料
(かき揚げ4〜5個分)
納豆
3パック
にんじん
約4/1本
枝豆
お好きな量
■
天ぷら粉
■
お水
■
揚げ物用油
このレシピの生い立ち
お友達に、納豆で、かき揚げも美味しいよ〜と教えてもらってから、ハマりました( ´艸`)子供達が、大好きなおかずです♡
1.
人参は、納豆より少し大きいサイズでサイコロ型切り、枝豆は、湯がいて中の豆を出しておきます。
2.
納豆3パックをボールに入れ、少しネバネバするまで、かき混ぜてから、人参と、枝豆を投入します。
3.
天ぷら粉にお水を少しずつ入れ、お箸で混ぜます。サラサラより、少〜しだけもったりするくらいにしています。
4.
混ぜ終わった天ぷら粉を納豆のボールに入れて、全体に絡めます。
5.
揚げ物用油を温めて、種をだいたい4、5等分くらいの量に分け、その一つづつをスプーンにすくって、そ〜と、油に入れます。
6.
両面、キツネ色になれば、出来上がりです。
7.
お好みで天つゆを作って食べたり、私は今回、以前、道の駅で購入した、いろいろな種類のお塩(写真後ろ)を付けて、食べます。
https://cookpad.com/recipe/6340284
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