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193、雑穀米と煮込みハンバーグ弁当♡
by クックC8I0I5☆
昨日の晩の茹でトウモロコシをトースターで、焼きモロコシにリメイク!この写真の後、更にごま塩とサクランボを追加しました♡
コツ、ポイント
特になし。
材料
(1人分)
雑穀米
お茶碗一杯分
梅干し
一個
シソ
一枚
■
煮込みハンバーグ
豚ひき肉
150g
卵(卵黄)
一個
パン粉
大さじ一杯
塩コショウ、ナツメグ
適宜
ウスターソース、ケチャップ
大さじ二杯
醤油
小さじ一杯
■
トウモロコシ(リメイク)
茹でトウモロコシ
4分の1本
にんにく醤油
適宜
■
さつま芋の甘煮
さつま芋
4分の1本
黒砂糖、味醂
適宜
■
サクランボ
このレシピの生い立ち
夏場は焼きハンバーグよりも、しっかり加熱した煮込みハンバーグに! 昨日の茹でトウモロコシににんにく醤油を掛け、焼きモロコシに♡一度、火が入っているので焼き過ぎに注意!
1.
煮込みハンバーグ ①ボールに豚ひき肉、卵黄、パン粉、塩コショウ、ナツメグを入れ混ぜ合わせる②一口サイズに成形し熱したフラ
2.
イパンに油を引き弱火でじっくりと焼く③こんがり焼けたらひっくり返して両面焼く④小鉢にケチャップ、ソース、醤油を混ぜ合わせ
3.
たタレを全体的に絡ませて蓋をして蒸し焼きにする。煮詰まる前に火を止める。
4.
焼きモロコシ ①茹でてあるトウモロコシ全体ににんにく醤油をまぶしトースターで5分程焼く。
5.
さつま芋の甘煮 ①さつま芋を必要な分、切りサイコロ状にカットし水にさらす②耐熱容器に水切りしたさつま芋、黒砂糖、味醂を
6.
入れ全体的に絡めてラップを掛けレンジで7~10分加熱する。
https://cookpad.com/recipe/6341117
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