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簡単!スタミナ浅漬け
by きょーこ☆☆☆
さっぱりとしながらもニンニクとごま油が効いていてどんどん食べられます。 暑い夏には塩分補給にもバッチリです。
コツ、ポイント
ピーラーで少し皮をむいてあげると食べやすいです。
材料
きゅうり
2本
調味料 市販の浅漬けの素(レギュラー)
120㎖
調味料 ごま油
大さじ2杯
調味料 ほんだし
小さじ1杯
調味料 ニンニク(チューブでOK)
4センチくらい
このレシピの生い立ち
市販の浅漬けの素で少し変わり種の浅漬けができたらいいなぁと思い、家にあるものを足してみたら美味しく出来上がりました。
1.
きゅうりを食べやすい大きさに切ります。
2.
ビニール袋にきゅうりを入れて、ほんだし、ニンニク、ごま油、浅漬けの素を入れます。
3.
袋の上からもみもみして調味料をよく混ぜて、袋の中の空気を抜いて冷蔵庫へ入れます。
4.
薄切りなら2、3時間、ゴロゴロなら半日くらいで味がしみてます。 お皿に盛り付けて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/6341953
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