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むすびメーカーで作るスパムおむすび
by ウクレレおじさん♪
みんなが大好きスパムおむすび!ハワイやグアムのビーチでも定番…不味いわけないやろ?
コツ、ポイント
私、衛生管理者の講習を受講済みなんですが、スパムおむすびを作る際は、極力…素手で調理せず、トングなどを用いて調理してください。夏場は、調理後すぐに食べて下さい。
材料
(4個分)
スパム
4切れ
卵
2個
塩胡椒
少量
海苔
21cmの海苔1枚
ご飯
2合
マヨネーズ
適量
このレシピの生い立ち
ハワイ やグアムが大好きで、食べると南国気分になります。カフェやゴルフ場でも、スパムむすびを出しているお店が増えてきてますね!
1.
むすびメーカーとランチョンミートスライサーをAmazonでゲットします。
2.
お好みのスパムを用意します。
3.
卵2個に塩胡椒を入れて混ぜます。
4.
四角い卵焼き器に、卵液を入れます。
5.
トングで掴んで両面を軽く焼きます。
6.
焼いた卵は1枚1枚お皿に重ねて置いときます。
7.
薄焼き卵を2分の1にカットします。
8.
縦21cmのお寿司用かおにぎり用の海苔を用意します。
9.
海苔を2cmくらいの幅にカットして海苔の帯を作ります。
10.
スパムをスライスします,
11.
ランチョンミートスライサーでカットするか、包丁で5ミリから1センチくらいの厚みでスライス。
12.
お好みのスパムの両面を中火で焼きます。
13.
焼いたスパム、薄焼き卵、海苔の帯が完成。
14.
ラップをまな板の上に敷き、海苔の帯をセットします。
15.
おむすびメーカーを海苔の上にセットします。
16.
ご飯投入!
17.
ご飯をプレス
18.
ご飯をプレスしながら、外枠を上に引くと、プレスされたご飯だけが残ります。
19.
ご飯の上に薄焼き卵ON
20.
薄焼き卵の上にマヨネーズON
21.
ご飯+薄焼き卵+マヨネーズの上にスパムON
22.
海苔の帯をくるりと1周させます。
23.
ラップで包んで完成!
24.
お弁当にも良いけど、なるべく低温で持ち運んで、食べる前に温めてね。
https://cookpad.com/recipe/6342041
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