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冷やし中華のタレでサラダ風冷奴!
by りんりん畑
冷やし中華のタレで、お手軽に中華風冷奴ができました。いつもと違う冷奴を食べたい時や余ってるタレの救済にも。
コツ、ポイント
玉ねぎの辛み取りはいろいろ方法があるので、お好みの方法でよいと思います。
材料
(2人分)
玉ねぎ
1/6個(だいたいです)
ワカメ
好きなだけ
豆腐
半丁
タレ
適量
このレシピの生い立ち
冷やし中華のタレを瓶で買ったものの、こども受けがよくなくて…美味しいのにもったいない、と試した使い道のひとつです。 タレだけで中華サラダの味になって、びっくり。
1.
玉ねぎはスライサーで薄くスライスし、5分くらい水にさらします。ワカメは水で戻して一口大に切ります。
2.
玉ねぎの水を切り、ぎゅっと絞ります。辛みが苦手な方は水にさらして絞るをもう一回繰り返します。
3.
器に豆腐を盛り付け、上にワカメ、玉ねぎの順にのせ、冷やし中華のタレをかけます。
4.
出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/6342090
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