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残りもので、中途半端に残っていたしめ鯖を活用したくて、和え物にしてみました。混ぜるだけなので、簡単だし、日本酒のつまみにぴったりでした。 薬味は、他にも、小ネギとか、あるもので適当に工夫してもらったらいいと思います。