コツ、ポイント
キュウリの種を取ると水っぽくなるのを防げます。
玉ねぎは中玉位なら1個使って下さい。
味が薄い場合は塩を追加して下さい。
ビニール手袋等をした方が混ぜやすいです!
1.
キュウリは縦と横にそれぞれ4当分にしたら種の部分を切り、ボールに入れ塩を全体に混ぜ20分程置きます
2.
1のキュウリはザルに取り水気をきっておきます
3.
玉ねぎは厚めのスライス、ニラは5cm程の長さにそれぞれ切ります。ボールに☆の調味料を全て混ぜ合わせておきます。
4.
調味料を混ぜたボールに切った玉ねぎとニラ、2のキュウリを全て入れ、全体が混ざったら保存容器に入れ冷蔵庫へ
5.
直ぐに食べられますが1日置くと味が更に馴染みます
https://cookpad.com/recipe/6342940
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