鶏もも肉をさっぱりと煮込みました♪食欲がないときも食べやすいです!
コツ、ポイント
とろっとなるまで煮込んでください♪
1.
鶏もも肉を一口大に切り、小麦粉をまぶす。オクラはヘタをとり、塩をまぶして産毛をとり、水で流す。
2.
梅干しは1粒実をたたき、調味料と混ぜ合わせる。
3.
フライパンに油をひき、鶏肉を両面焼き色がつくまで炒める。しめじも加えて炒める。オクラ、梅干し、調味料を入れて煮込む。
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